Heta köttfärsjärpar

Igår gjorde jag järpar till middag, receptet kom från alltommat.se
Köttfärsjärpar som serverades med ris och Japansk soya.
Eftersom mat hade två skivor blötlagda brödskivor i köttfärsen så blev dom väldigt saftiga och goda.

2 st formbröd
2 dl vatten
500 g köttfärs
1 ägg
2 msk koriander
1 msk Samtal oelek
Salt och peppar

Lägg brödet i blöt i några minuter, vrid ur det och smula ner det i köttfärsen. Rör ner övriga ingredienser, salta och peppra.
Stek dem och servera med wokgrönsaker, ris och soya.