Paleo vecka

Denna vecka ska vi äta enligt Paleo här hemma, kan bli väldigt intressant. Särskilt då det finns en socker och kolhydrat tokig person i denna familjen, syftar då inte på mig ;-)
Det är just detta som utesluts, även alla mejeri produkter. Allt lagas från grunden och det är mycket kött, fisk och grönsaker som gäller.
I kväll gjorde jag dock en tacopaj tills i morgon, även en musli som blev riktigt god!
Olivia kommer självklart äta vanlig mat, vårat lilla lilla hjärta behöver inte gå efter en Paleo diet.
Gillar dock inte ordet diet, ser det mer som en sund mat hållning! På helgerna kommer vi unna oss vanlig mat och eventuell alkoholhaltig dryck ;-)

Så här har det aldrig sett ut efter en handling!

 

Fick göra egen majonäs, med Olivolja, ägg och äppelcidervinäger

Pajskalet gjordes av mandelmjöl och fiberhusk

Muslin består av massa goda nötter, frön,kokos och gojibär